碧螺春属于绿茶，碧螺春也是绿茶中的一种，色泽柔和，香气清雅，滋味鲜醇，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿均齐，是绿茶中不错的一种。碧螺春茶和毛尖都属于绿茶，是绿茶中的精品，功效也相当丰富，是一种没有经过发酵的茶叶，因此，适宜饮用好处是很多的，相关的介绍如下!碧螺春的好处好处一般是看季节在哪里上，冬季不温不火。

　　中医认为，其主要特点就是：冬时饮用，有养生之效。因此，饮用碧螺春的好处是非常多的。碧螺春茶的功效碧螺春茶叶的好处是很多的，尤其是对于女性来说，可以说是经典之茶，知之甚多，不仅可以抗癌，还可以预防许多对身体有害的病症，有一定的美容作用，这主要是由于碧螺春产地的条件，对碧螺春的生长，以及加工机理都有一定的要求。因此碧螺春除了好喝之外，功效也是非常多的，具体的介绍如下!

　　碧螺春的制作工艺1、杀青在平锅内或斜锅内进行，当锅温190～200°C时，投叶500克左右，而后改用双手掌推进提速初，先慢后稍慢，力度要轻，以防成末。然后将茶叶放在锅内反复抓揉，使茶叶吸收香气，并散发青草气。2、揉捻即压秒成型。即将荼叶成条状，在揉捻时轻揉3～5分钟，使叶子细胞受热破坏，然后解块，避免紧压。