滇红金芽是红茶还是绿茶 大金牙滇红属于什么茶

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滇红金芽是红茶还是绿茶? 滇红金芽是一种红茶,属于中国传统名茶之一。它产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县和勐腊县的高海拔山区,是以嫩芽为原料制成的高档红茶。 滇红金芽的制作过程与其他红茶相似,主要分为摘采、萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤。不同之处在于,滇红金芽的采摘要求非常严格,只采摘嫩芽,而且要在清晨露珠未干时采摘,这样才能保证嫩芽的鲜嫩度和香气。此外,在揉捻和发酵的过程中,也需要掌握好时间和温度,以保证茶叶的品质。 滇红金芽的外形美观,色泽红艳,金毫显露,叶底匀整,香气浓郁。口感醇厚,滋味甘醇,带有一丝甜味,回甘悠长。由于其独特的品质和口感,滇红金芽在国内外市场上备受青睐,是中国茶叶出口的重要品种之一。 总之,滇红金芽是一种高档红茶,具有独特的品质和口感,是中国传统名茶之一。虽然名字中带有“金芽”,但它并不是绿茶,而是红茶。