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滇红茶烘干工艺图片 滇红茶是中国传统名茶之一，产于云南省。其制作工艺独特，其中的烘干工艺更是关键步骤之一。下面是滇红茶烘干工艺图片及其级别介绍。 一、滇红茶烘干工艺图片 1.摊晾 制作滇红茶的第一步是将采摘下来的鲜叶进行摊晾。这个过程中需要将鲜叶摊成一层，让其在阳光下自然晾干。这个过程需要注意的是，要保持鲜叶的透气性，以免发生发酵。 2.揉捻 摊晾后的鲜叶需要进行揉捻，这个过程是为了破坏鲜叶细胞壁，使得茶汁液流出。揉捻的过程需要有一定的技巧，以免造成鲜叶的损伤。 3.发酵 揉捻后的鲜叶需要进行发酵。这个过程中需要将鲜叶放置在适当的环境中，让其自然发酵。发酵的时间需要根据不同的茶叶品种和季节进行调整。 4.烘干 发酵结束后，需要进行烘干。这个过程中需要将发酵后的茶叶放置在烘干机中进行烘干。烘干的温度需要根据茶叶的品种和季节进行调整，以保证茶叶的品质。 二、滇红茶级别图片 1.一级滇红茶 一级滇红茶是指制作工艺和品质都达到了最高水平的滇红茶。这种茶叶外形完整，色泽红艳，香气浓郁，口感醇厚，回甘持久。 2.二级滇红茶 二级滇红茶是指制作工艺和品质都较高的滇红茶。这种茶叶外形完整，色泽红艳，香气浓郁，口感醇厚，回甘持久。 3.三级滇红茶 三级滇红茶是指制作工艺和品质都较为普通的滇红茶。这种茶叶外形完整，色泽红艳，香气较为浅淡，口感一般，回甘不够持久。 总之，滇红茶是一款非常优秀的茶叶，其制作工艺和品质都非常重要。只有通过精细的制作工艺，才能制作出高品质的滇红茶。