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滇红古树红茶大金针，又称大叶金针滇红，是中国云南省的一种高档红茶。它是由滇红茶中的大叶种茶树制成的，具有独特的芳香和味道。 滇红古树红茶大金针的制作过程非常讲究，需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节。其中，采摘是关键，只有采摘到嫩叶，才能保证茶叶的品质。而萎凋是将新鲜采摘的茶叶在自然环境下进行处理，让茶叶失去一定的水分和草鲜味。揉捻则是将萎凋后的茶叶进行揉捻，使茶叶的细胞破裂，释放出茶汁，促进茶叶的发酵。发酵是将揉捻后的茶叶在适当的温度和湿度下进行发酵，使茶叶的颜色变红，香气和口感更加浓郁。最后，将茶叶进行烘干，使其水分含量达到适当的水平，保证茶叶的品质和口感。 滇红古树红茶大金针的外形呈现出金针形状，色泽金黄，香气芬芳，口感醇厚，回甘持久。它的特点是茶汤红艳明亮，香气高雅浓郁，入口醇厚甘甜，回味悠长，是一款非常适合品饮的高档红茶。 滇红古树红茶大金针的产地在中国云南省，主要分布在大理、临沧、西双版纳等地。由于其品质优良，备受消费者的喜爱，因此价格较为昂贵。 总之，滇红古树红茶大金针是一款高档红茶，其制作过程讲究，品质优良，口感醇厚，是一款非常适合品饮的茶叶。