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湖南正山小种红茶工厂（正山小种红茶产地是哪里） 正山小种红茶是中国传统名茶之一，产地在湖南省岳阳市平江县正山林场。正山小种红茶以其独特的鲜香、滋味浓郁、色泽红艳、叶底红亮、耐泡性好而享有盛誉。 正山小种红茶的制作工艺独特，主要分为摘叶、萎凋、揉捻、发酵、烘干五个步骤。在制作过程中，需要选用优质的茶树品种，采摘时要选取嫩芽，保证茶叶的品质；萎凋时要控制好温度和湿度，使茶叶逐渐失去水分，使得茶叶更加柔软；揉捻时要掌握好力度和时间，使茶叶的细胞破裂，释放出茶汁；发酵时要根据气温和湿度控制时间，使茶叶的芳香物质得到充分释放；烘干时要控制好温度和时间，使茶叶的水分蒸发，使茶叶变得干燥。 正山小种红茶的品质优异，主要是由于其生长环境和制作工艺的双重优势。正山林场地处于岳阳市东南部的岳阳山区，海拔在500-1000米之间，气候温和湿润，土壤肥沃，有利于茶树的生长。同时，正山小种红茶的制作工艺独特，精细的制作工艺使茶叶的品质更加优异。 正山小种红茶不仅口感醇厚，而且具有很高的保健价值。正山小种红茶中含有多种生物活性物质，如茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等，具有降血脂、抗氧化、抗癌、抗衰老等多种保健功效。 总的来说，正山小种红茶是一种品质优异、口感醇厚、具有很高保健价值的茶叶。它的产地在湖南省岳阳市平江县正山林场，是中国传统名茶之一，深受广大茶友的喜爱。