正山小种红茶是中国福建省武夷山市的一种红茶,因其产地在武夷山正山区域而得名。它是中国十大名茶之一,也是国家地理标志产品。 正山小种红茶的外形为细小紧密的条索状,色泽乌润油亮,有着浓郁的焦香和烟熏味。其茶汤呈红褐色,清澈明亮,香气高雅,口感醇厚,回甘持久。 正山小种红茶的口感特点主要表现在以下几个方面: 1. 香气浓郁:正山小种红茶的香气独特,混合着烟熏和焦香味,让人闻之回味无穷。 2. 口感醇厚:正山小种红茶的口感醇厚,入口后有一种沁人心脾的感觉,茶汤顺滑细腻,口感清爽。 3. 回甘持久:正山小种红茶的回甘持久,喝完后嘴里仍然留有淡淡的甜味,让人不禁想再来一杯。 4. 茶性温和:正山小种红茶的茶性温和,不会刺激胃肠,适合长期饮用。 总之,正山小种红茶以其独特的香气和口感,成为了茶叶爱好者们的心头好。无论是在茶馆还是家中,品尝一杯正山小种红茶,都能够带来一份舒适和惬意。
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