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正山小种红茶如何喝 正山小种红茶是中国福建省武夷山市出产的一种红茶，也是中国十大名茶之一。它的外形紧细卷曲，色泽乌润，香气高长，滋味醇厚。那么，正山小种红茶如何喝呢？下面为大家介绍几种喝法。 1. 清茶 将一勺正山小种红茶放入杯中，注入80℃左右的热水，冲泡3-5分钟后即可饮用。这种喝法可以尝到红茶的原味，口感清爽，适合在上午或下午搭配点心享用。 2. 加牛奶 将正山小种红茶冲泡好后，加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀即可。这种喝法可以让红茶的苦涩味减轻，口感更加丰富，适合在早餐或下午茶时间享用。 3. 加柠檬 将正山小种红茶冲泡好后，加入适量的柠檬汁和蜂蜜，搅拌均匀即可。这种喝法可以让红茶的酸味和柠檬的清香相互融合，口感清新，适合在夏季饮用。 正山小种红茶的功效与作用 1. 提神醒脑 正山小种红茶含有咖啡因、茶多酚等物质，可以促进大脑皮层兴奋，提高警觉性和反应能力，达到提神醒脑的作用。 2. 健脾开胃 正山小种红茶具有健脾开胃的作用，可以促进消化液分泌，增加食欲，改善消化不良等症状。 3. 防癌抗癌 正山小种红茶富含茶多酚等抗氧化物质，可以清除自由基，减少细胞损伤，具有抗癌的作用。 4. 降血脂 正山小种红茶中的茶多酚可以降低血脂，预防动脉硬化等心血管疾病。 正山小种红茶的禁忌 1. 孕妇和哺乳期妇女不宜饮用。 2. 患有胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等消化系统疾病的人不宜饮用。 3. 患有高血压、心脏病、肝病等慢性疾病的人不宜饮用过多。 4. 不宜空腹饮用，最好在餐后饮用。 总之，正山小种红茶是一种口感醇厚、香气高长的红茶，具有多种功效和作用，但也有一些禁忌。在饮用时要根据自身情况选择适合自己的喝法和饮用量。