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来回伯爵红茶蛋糕(伯爵红茶配方) 伯爵红茶是一种非常有名的英国红茶，它以混合了柠檬和佛手柑的香气而闻名。今天，我想与大家分享一款使用伯爵红茶制作的美味蛋糕配方。这款蛋糕口感松软，味道浓郁，是下午茶的完美伴侣。 材料: 1. 伯爵红茶包 - 2个 2. 热水 - 1/2杯 3. 面粉 - 2杯 4. 糖 - 1杯 5. 泡打粉 - 1茶匙 6. 盐 - 1/4茶匙 7. 黄油 - 1/2杯 8. 鸡蛋 - 2个 9. 牛奶 - 1/2杯 步骤: 1. 预热烤箱至350°F(175°C)。 2. 在一个小杯子里，用1/2杯热水泡2个伯爵红茶包，待茶水冷却。 3. 在一个大碗中，将2杯面粉、1杯糖、1茶匙泡打粉和1/4茶匙盐混合在一起。 4. 在另一个碗中，将1/2杯黄油和2个鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。 5. 将茶水倒入黄油混合物中，搅拌均匀。 6. 将湿混合物倒入干混合物中，搅拌均匀。 7. 慢慢地倒入1/2杯牛奶，继续搅拌。 8. 将混合物倒入一个已经涂了黄油的烤盘中，放入烤箱中烤35-40分钟，或者直到蛋糕成金黄色并且用牙签插入蛋糕中心不带出任何湿润的面团。 9. 取出烤盘，将蛋糕放在一个冷却架上，待其完全冷却。 这款来回伯爵红茶蛋糕非常容易制作，而且口感绝佳。你可以在下午茶时间享用它，也可以在家庭聚会或生日派对上分享给亲朋好友。希望你们会喜欢这款美味的蛋糕配方！