永大茶叶网

伯爵红茶饼干是一种经典的英式点心，以其浓郁的红茶香味和松脆的口感受到广泛欢迎。在这篇文章中，我们将分享一份经典的伯爵红茶配方，让您可以在家里轻松制作这款美味的饼干。 材料： - 1杯全麦面粉 - 1杯普通面粉 - 1茶匙泡打粉 - 1/2茶匙盐 - 1/2杯白砂糖 - 1/2杯无盐黄油，室温软化 - 2个伯爵红茶包 - 1/4杯温水 步骤： 1. 预热烤箱至摄氏180度。 2. 在一个大碗中，混合全麦面粉、普通面粉、泡打粉和盐。 3. 在另一个碗中，用电动搅拌器将白砂糖和黄油搅拌均匀，直到混合物变得轻盈松软。 4. 将伯爵红茶包放入1/4杯温水中，静置5分钟，使茶叶充分浸泡。 5. 将浸泡过的伯爵红茶包从水中取出，挤压出茶汁，将茶汁倒入黄油混合物中，搅拌均匀。 6. 将干混合物逐渐加入湿混合物中，搅拌均匀，直到形成一个均匀的面团。 7. 将面团分成小球状，每个球压扁成饼干形状。 8. 在烤盘上留下一些空间，将饼干放入烤箱中烤10-12分钟，或者直到饼干变得金黄色。 9. 烤好后，将饼干从烤箱中取出，放在烤架上冷却。 现在，您可以在家里享受这款美味的伯爵红茶饼干了！这款饼干可以搭配您喜欢的红茶或咖啡一起品尝，也可以作为下午茶或晚餐后的甜点享用。制作这款饼干的过程非常简单，您可以根据自己的口味和喜好调整配方，例如增加一些柠檬皮屑或巧克力碎片，以增加口感和味道。