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伯爵红茶面包机做法 材料： 低筋面粉 250克 伯爵红茶 2包 鸡蛋 1个 白糖 50克 黄油 50克 牛奶 100毫升 酵母 3克 步骤： 1.将伯爵红茶泡在100毫升热水中，待冷却后加入牛奶中拌匀。 2.低筋面粉过筛后，加入白糖和酵母，拌匀。 3.将伯爵红茶牛奶混合液和鸡蛋加入面粉中，揉成面团。 4.加入黄油，揉匀至面团光滑有弹性。 5.将面团放入面包机内进行发酵，时间约为1小时。 6.发酵完成后，将面团取出，揉成团状，再放入面包机内进行二次发酵，时间约为30分钟。 7.二次发酵完成后，将面团取出，揉成长条状，放入烤盘内，再进行最后一次发酵，时间约为30分钟。 8.将烤箱预热至180度，将面团放入烤箱内烤制约20分钟即可。 红茶伯爵蛋糕 材料： 低筋面粉 100克 伯爵红茶 2包 鸡蛋 2个 白糖 80克 黄油 50克 牛奶 50毫升 泡打粉 3克 步骤： 1.将伯爵红茶泡在50毫升热水中，待冷却后加入牛奶中拌匀。 2.低筋面粉过筛后，加入泡打粉，拌匀。 3.将鸡蛋分别打散，加入白糖中，搅拌至白糖完全融化。 4.将黄油加入蛋液中，搅拌均匀。 5.将面粉和蛋液混合，拌匀后加入伯爵红茶牛奶混合液，搅拌均匀。 6.将面糊倒入烤盘内，放入预热至180度的烤箱内烤制约25分钟即可。 小贴士： 1.面包机发酵时间根据不同的面包机可能会有所不同，可以根据自己的面包机进行调整。 2.烤箱温度和时间也可以根据自己的情况进行微调，以达到最佳的烤制效果。 3.在制作伯爵红茶面包或蛋糕时，可以根据自己的口味适量添加其他材料，如核桃、葡萄干等。