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伯爵红茶粉跟奶油比例图(红茶伯爵蛋糕) 伯爵红茶蛋糕是一种非常受欢迎的糕点，它的口感柔软，香气四溢，深受人们的喜爱。伯爵红茶粉和奶油是制作伯爵红茶蛋糕的两个主要材料，它们的比例非常重要。下面，我们将为大家介绍一份伯爵红茶粉跟奶油比例图，帮助大家轻松制作美味的伯爵红茶蛋糕。 伯爵红茶粉和奶油的比例是1:3，也就是说，每100克的伯爵红茶粉需要加入300克的奶油。这个比例可以根据个人口味进行调整，如果想要口感更加细腻，可以适当增加奶油的比例。 制作伯爵红茶蛋糕的步骤如下： 1. 将伯爵红茶粉和糖混合在一起，搅拌均匀。 2. 加入蛋黄，继续搅拌至混合均匀。 3. 将奶油融化，加入到混合物中，继续搅拌至无颗粒。 4. 将蛋白打发至硬性发泡，分次加入到混合物中，轻轻搅拌均匀。 5. 将混合物倒入已经涂上油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤约40分钟。 6. 取出烤好的蛋糕，晾凉后即可享用。 通过以上步骤，我们可以轻松制作出美味的伯爵红茶蛋糕。在制作过程中，需要注意的是，不要将蛋黄和蛋白混合，以免影响蛋糕的口感。此外，在加入蛋白时，也需要轻轻搅拌，以免将蛋白打散。 总之，伯爵红茶蛋糕是一款美味的糕点，制作起来也非常简单。只要按照上述步骤进行操作，就可以轻松制作出口感柔软、香气浓郁的伯爵红茶蛋糕。