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伯爵红茶粉做的蛋糕好吃吗？这是许多人都想知道的问题。伯爵红茶是一种高贵的茶叶，它的味道非常独特，带有淡淡的柑橘香和花香，深受茶友们的喜爱。而将伯爵红茶粉用来制作蛋糕，会不会也有同样的美味呢？让我们来一探究竟。 伯爵蛋糕是什么味道？伯爵红茶粉制作的蛋糕，味道淡雅清香，有着茶香和柑橘香的味道，口感轻盈绵密，非常适合搭配下午茶或者作为甜点来享用。 伯爵蛋糕的制作方法也不难，以下是一份简单易懂的伯爵蛋糕食谱： 材料： 伯爵红茶粉 10克 低筋面粉 50克 玉米淀粉 10克 鸡蛋 2个 细砂糖 50克 无盐黄油 50克 牛奶 30毫升 做法： 1.将伯爵红茶粉、低筋面粉和玉米淀粉过筛，备用。 2.将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别放入两个干净的大碗中。 3.将蛋黄加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌至淡黄色，加入牛奶和融化的无盐黄油，搅拌均匀。 4.将干料分两次筛入蛋黄糊中，用刮刀轻轻搅拌均匀。 5.将蛋白加入干净的大碗中，用电动打蛋器打至起泡，加入细砂糖，继续打至硬性发泡。 6.将打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，用刮刀轻轻搅拌均匀。 7.将面糊倒入已经铺好烤纸的烤盘中，轻轻震动几下，使面糊表面平整。 8.将烤盘放入预热至170度的烤箱中，烤15-20分钟左右，直到表面呈金黄色。 9.取出烤盘，将蛋糕倒扣在烤网上，待完全冷却后即可享用。 总的来说，伯爵红茶粉做的蛋糕非常好吃，尤其适合喜欢清淡口味的人。如果你也想尝试一下，不妨按照上述食谱来制作一下，相信你会爱上这款美味的伯爵蛋糕。