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伯爵红茶粉做戚风(伯爵红茶哪个牌子最好) 伯爵红茶是一种非常受欢迎的茶叶，其深受人们的喜爱。伯爵红茶粉可以用来制作各种美食，其中包括戚风蛋糕。伯爵红茶粉制作的戚风蛋糕口感柔软，香味浓郁，非常好吃。那么，伯爵红茶哪个牌子最好呢？ 伯爵红茶品牌众多，每个品牌的伯爵红茶都有其独特的口感和香气。以下是一些值得推荐的伯爵红茶品牌： 1. 牛栏山伯爵红茶：牛栏山伯爵红茶是一种非常受欢迎的品牌，其口感醇厚，香气浓郁，非常适合制作戚风蛋糕。 2. 茶颜观色伯爵红茶：茶颜观色伯爵红茶是一种非常高质量的品牌，其茶叶选用自然生长的优质茶树，口感醇和，香气浓郁。 3. 红魔方伯爵红茶：红魔方伯爵红茶是一种非常受欢迎的品牌，其茶叶选用优质的茶树，口感醇和，香气浓郁。 以上品牌的伯爵红茶都非常适合用来制作戚风蛋糕，口感和香气都非常好。 制作伯爵红茶戚风蛋糕的步骤如下： 材料： 伯爵红茶粉 20克 低筋面粉 60克 细砂糖 40克 鸡蛋 3个 牛奶 50克 植物油 30克 做法： 1. 将伯爵红茶粉和低筋面粉混合，过筛备用。 2. 将鸡蛋分离，将蛋白和蛋黄分别放入两个干净的碗中。 3. 将细砂糖分三次加入蛋白中，打发至硬性发泡。 4. 将蛋黄打散，加入牛奶和植物油，搅拌均匀。 5. 将过筛的面粉和茶粉倒入蛋黄液中，搅拌均匀。 6. 将蛋白分三次加入面糊中，轻轻搅拌均匀。 7. 将面糊倒入戚风蛋糕模具中，轻轻震动，去除气泡。 8. 烤箱预热至170度，将戚风蛋糕放入烤箱中，烤约35分钟。 9. 取出戚风蛋糕，倒扣在烤网上，待其自然冷却。 以上就是制作伯爵红茶戚风蛋糕的步骤，非常简单易懂。如果你想尝试制作这道美食，可以选择以上推荐的品牌，口感和香气都非常好。