伯爵红茶奶酥馅的做法(伯爵红茶饼干) 伯爵红茶奶酥馅是一种非常受欢迎的饼干馅料,它不仅能够为饼干增添香气,还能够让饼干更加酥脆可口。下面就让我们一起来学习一下制作伯爵红茶奶酥馅的方法吧。 所需材料: 1. 伯爵红茶叶:30克 2. 牛奶:200毫升 3. 玉米淀粉:20克 4. 细砂糖:50克 5. 黄油:50克 制作步骤: 1. 将伯爵红茶叶放入茶壶中,加入200毫升热水,浸泡5分钟后,过滤出茶叶,留下茶水备用。 2. 将20克玉米淀粉加入茶水中,搅拌均匀。 3. 将50克细砂糖加入锅中,加入适量水,烧开后,慢慢加入玉米淀粉茶水糊,不停地搅拌,直到糊状物变得透明。 4. 将50克黄油加入锅中,不停地搅拌,直到黄油完全融化。 5. 将锅离火,让糊状物冷却至室温。 6. 将糊状物倒入保鲜袋中,挤出空气,密封后,放入冰箱冷藏室中冷藏1小时。 7. 将冷藏好的伯爵红茶奶酥馅取出,用手搓成小球状备用。 8. 将饼干面团擀成薄片,将伯爵红茶奶酥馅放在饼干中央,将饼干四周的面皮向内折叠,将饼干捏成半圆形。 9. 将饼干放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤制15分钟左右,直到饼干表面呈现金黄色即可。 制作好的伯爵红茶奶酥馅可以用来制作各种饼干,比如伯爵红茶饼干、牛奶饼干等等。它不仅香甜可口,而且还具有一定的营养价值,适合各个年龄段的人食用。如果你也喜欢伯爵红茶奶酥馅,那么就赶快动手试试吧!
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