伯爵红茶奶酥金砖做法(奥利奥奶酥) 伯爵红茶奶酥金砖是一款很受欢迎的小点心,口感酥脆,香味浓郁,营养丰富。今天,我将会教你如何制作这款美味的伯爵红茶奶酥金砖。 材料: 1. 奥利奥饼干 10 个 2. 黄油 50 克 3. 糖粉 50 克 4. 面粉 100 克 5. 蛋黄 1 个 6. 伯爵红茶 2 茶包 7. 牛奶 100 毫升 制作步骤: 1. 将奥利奥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖将其压碎成小块。 2. 将黄油和糖粉放入碗中,用电动打蛋器搅拌均匀。 3. 加入面粉和蛋黄,继续搅拌至面团成型。 4. 将面团分成 10 份,每份搓成小球状。 5. 将伯爵红茶茶包放入牛奶中,加热至沸腾。 6. 取出茶包,将牛奶倒入碗中,待其冷却。 7. 将奥利奥碎饼干均匀铺在烤盘底部。 8. 将面团小球压扁,放在碎饼干上。 9. 将伯爵红茶牛奶倒入碗中,用电动打蛋器搅拌均匀。 10. 将伯爵红茶牛奶倒入面团中,使其充分浸泡。 11. 将烤盘放入烤箱中,以 180℃ 烤制 20-25 分钟,直至金黄色。 12. 取出烤盘,待其冷却后,将伯爵红茶奶酥金砖切成小块,即可食用。 小贴士: 1. 可以根据自己的口味加入适量的香草精或柠檬皮屑,增加口感。 2. 烤制时间要根据自己的烤箱情况进行调整,避免烤焦。 3. 伯爵红茶可以根据自己的喜好进行调整,也可以使用其他口味的茶叶。 总结: 伯爵红茶奶酥金砖是一款非常好吃的小点心,制作简单,口感酥脆,香味浓郁,营养丰富。希望大家能够尝试制作,享受美食的乐趣。
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