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伯爵红茶奶酥卷(蔓越莓伯爵奶酥面包) 伯爵红茶奶酥卷(蔓越莓伯爵奶酥面包)是一款非常受欢迎的面包，它的口感酥脆，味道香甜，非常适合作为早餐或下午茶的点心。下面就来介绍一下这款面包的制作方法。 材料： 面团： 高筋面粉 250克 低筋面粉 50克 干酵母 3克 盐 3克 砂糖 30克 鸡蛋 1个 牛奶 120克 黄油 30克 馅料： 蔓越莓干 50克 伯爵红茶叶 10克 奶油 30克 糖粉 30克 做法： 1.将伯爵红茶叶和蔓越莓干混合在一起，加入奶油和糖粉，搅拌均匀，做成馅料备用。 2.将高筋面粉、低筋面粉、干酵母、盐和砂糖混合在一起，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。 3.将面团揉成光滑的面团，加入黄油，揉至面团有光泽。 4.将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1个小时。 5.将发酵好的面团擀成长方形，将馅料均匀地涂在面团上。 6.将面团卷成卷状，切成小段。 7.将切好的面团放入烤盘中，放置在温暖的地方发酵30分钟。 8.将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤15分钟。 9.取出烤好的面包，撒上一些糖粉，即可享用。 这款伯爵红茶奶酥卷(蔓越莓伯爵奶酥面包)非常适合作为早餐或下午茶的点心，口感酥脆，味道香甜，非常美味。大家可以尝试一下这个简单易做的面包，相信一定会喜欢上它的味道。