伯爵红茶奶油的做法大全(红茶伯爵蛋糕) 伯爵红茶奶油是一种非常受欢迎的饮品,它的味道浓郁、香甜,非常适合在下午茶时间享用。除了作为饮品,伯爵红茶奶油还可以用来制作各种甜点,比如红茶伯爵蛋糕。下面是伯爵红茶奶油的做法大全。 材料: 伯爵红茶叶:5克 水:200毫升 牛奶:200毫升 糖:50克 鲜奶油:200毫升 做法: 1.将伯爵红茶叶放入一个茶壶中,加入200毫升的热水,浸泡5分钟。 2.在另一个锅中,加入200毫升牛奶和50克糖,慢慢加热,直到糖完全溶解。 3.将牛奶糖液倒入茶壶中,搅拌均匀。 4.将茶液过滤,去掉茶叶渣。 5.将茶液放入冰箱中冷却。 6.将200毫升鲜奶油打发,直到它变厚、浓稠。 7.将冷却的茶液倒入鲜奶油中,轻轻搅拌均匀。 8.将伯爵红茶奶油放入冰箱中冷藏,等待使用。 红茶伯爵蛋糕的做法: 材料: 低筋面粉:100克 泡打粉:1/2茶匙 盐:1/4茶匙 鸡蛋:2个 糖:100克 鲜奶:50毫升 黄油:50克 伯爵红茶奶油:适量 做法: 1.将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起,过筛备用。 2.将2个鸡蛋和100克糖打发,直到它们变得浓稠、呈现出明亮的颜色。 3.将50毫升鲜奶和50克融化的黄油慢慢倒入蛋糊中,搅拌均匀。 4.将过筛的面粉混合物倒入蛋糊中,轻轻搅拌均匀。 5.将蛋糕糊倒入一个已经抹了黄油的蛋糕模具中。 6.将蛋糕模放入预热至170度的烤箱中,烤20-25分钟,或者直到蛋糕变金黄色。 7.将烤好的蛋糕取出,放凉。 8.将伯爵红茶奶油涂在蛋糕上,制作成你喜欢的形状。 9.将红茶伯爵蛋糕放入冰箱中冷藏,等待享用。 伯爵红茶奶油和红茶伯爵蛋糕都非常好吃,而且制作过程也非常简单。你可以在下午茶时间享用它们,也可以在聚会或派对上招待客人。
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