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伯爵红茶奶油做法大全图解 伯爵红茶奶油是一款非常受欢迎的甜点，它的制作过程并不复杂，只需要几个简单的步骤就可以完成。下面，我们就来看看伯爵红茶奶油的制作方法吧。 材料： 伯爵红茶袋2个 牛奶200ml 淡奶油200ml 细砂糖50g 明胶粉5g 水30ml 做法： 1.将伯爵红茶袋放入牛奶中，用中小火加热至牛奶沸腾，熄火后静置10分钟，使茶香充分渗透入牛奶中。 2.将淡奶油倒入大碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积增大，颜色变浅，呈现出细腻的泡沫状。 3.将明胶粉倒入小碗中，加入30ml的水，搅拌均匀，放入微波炉加热至明胶粉完全融化，取出后搅拌均匀备用。 4.将步骤1中泡好的伯爵红茶牛奶过滤掉茶渣，加入到步骤3中的明胶水中，搅拌均匀，然后倒入步骤2中打发好的淡奶油中，再次用电动打蛋器搅拌均匀。 5.将步骤4中的混合物倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固即可。 小贴士： 1.在制作伯爵红茶奶油时，可以根据个人口味适当减少或增加糖的用量。 2.在步骤4中，倒入淡奶油的时候，可以分次倒入，每次倒入后用橡皮刮刀轻轻拌匀，以免淡奶油过度打发，影响口感。 3.在步骤5中，冷藏时间可以根据个人喜好来调整，一般情况下需要冷藏2-3小时。 伯爵红茶奶油做法大全图解就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。制作伯爵红茶奶油并不难，只要按照上述步骤来操作，相信大家都可以轻松做出美味可口的伯爵红茶奶油。