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亚曼伯爵红茶蛋糕做法 材料： 低筋面粉100克、玉米淀粉20克、盐1/4小勺、泡打粉1/4小勺、伯爵红茶叶2小勺、牛奶60毫升、黄油80克、细砂糖60克、鸡蛋2个 步骤： 1. 将低筋面粉、玉米淀粉、盐和泡打粉混合均匀，筛入碗中备用。 2. 将伯爵红茶叶放入牛奶中，隔水加热至80度左右，熄火焖10分钟，过滤掉茶叶。将茶香牛奶放凉。 3. 将黄油室温软化，加入细砂糖，用电动打蛋器打至膨松发白。 4. 一个一个加入鸡蛋，每加一个搅拌均匀后再加下一个。 5. 加入茶香牛奶，搅拌均匀。 6. 将面粉混合物分两次加入，搅拌均匀，但不要过度搅拌。 7. 将面糊倒入已涂抹油的8寸圆形蛋糕模具中，用手轻轻震动使面糊平均分布。 8. 将蛋糕模放入已预热至170度的烤箱中，烤20-25分钟。 9. 烤好的蛋糕取出，放在网架上放凉。 伯爵红茶蛋糕口感描述 亚曼伯爵红茶蛋糕的口感非常细腻，口感轻盈，微甜微香，茶香浓郁，非常适合搭配下午茶或者作为甜品。蛋糕体中的伯爵红茶叶使得蛋糕散发着淡淡的茶香，让人感到非常舒适。蛋糕体的口感非常柔软，轻盈，入口即化，不会有沉重的口感，让人感觉非常舒适。整个蛋糕的甜度适中，不会过于甜腻，非常适合大众口味。总的来说，亚曼伯爵红茶蛋糕是一款非常适合下午茶或甜品的蛋糕，口感细腻轻盈，茶香浓郁，甜度适中，非常美味。