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三明红茶正山小种批发(茶叶正山小种是红茶吗) 三明红茶正山小种是一种非常有名的红茶，它是由福建省三明市的正山岭地区产出的一种红茶。正山小种是一种红茶，但是它与其他红茶有着很大的不同之处。 首先，正山小种的制作工艺非常独特。正山小种的制作过程分为摇青、杀青、揉捻、发酵、烘干等几个步骤。其中，发酵是制作正山小种的关键步骤。正山小种的发酵时间非常短，一般只有30分钟左右。这种短时间的发酵使得正山小种的茶汤颜色非常红艳，口感浓郁。 其次，正山小种的原料非常特殊。正山小种的原料是福建省三明市正山岭地区的小叶种茶树。这种茶树生长在海拔800米以上的山区，气候凉爽，土壤肥沃，光照充足，茶叶的品质非常高。正山小种的茶叶非常细嫩，色泽乌润，富有弹性。 最后，正山小种的口感非常独特。正山小种的口感浓郁醇厚，茶汤带有一股特殊的烟熏味道。这种烟熏味道是由于正山小种在制作过程中使用了烟熏的方法，使得茶叶带有一种独特的香气和口感。 总的来说，正山小种是一种非常独特的红茶，它的制作工艺、原料和口感都非常特殊。如果你想要尝试一种不同于普通红茶的茶叶，那么正山小种是一个非常不错的选择。